A Menu Escola de Gastronomia divulgou a nova grade de cursos temáticos para o mês de junho de 2025, mantendo a parceria com a Associação Médica de Londrina. As aulas são 100% práticas, voltadas para quem deseja aprender técnicas culinárias com chefs experientes. Médicos associados à AML continuam com 10% de desconto em qualquer curso oferecido.

Todos os participantes recebem certificado. As inscrições podem ser feitas diretamente com a Menu pelo telefone (43) 99130-5551.

Confira a programação completa:

Cozinha japonesa: sushi
Com o chef Marcelo Furuti, os alunos aprendem a escolher peixes, preparar o arroz e montar diferentes tipos de sushi como hossomaki, uramaki e futomaki.
Quando: 04/06 – das 19h às 22h
Valor: R$ 312,00 (3x de R$ 104,00)

Clássicos da cozinha árabe
A chef Ana Paula Lopes ensina os pratos mais tradicionais da culinária árabe, como coalhada seca, babaganoush, quibe cru, kafta, charuto de uva e esfiha.
Quando: 05/06 – das 19h às 22h
Valor: R$ 319,00 (3x de R$ 106,33)

Massas recheadas clássicas e artesanais
Com o chef Alexandre Gimenes, a aula apresenta massas como capeletti, sorrentino, agnolotti e tortelli, feitas do zero.
Quando: 09/06 – das 19h às 22h
Valor: R$ 318,00 (3x de R$ 106,00)

Dia dos namorados – aula jantar para casal
Uma experiência especial com cardápio surpresa. O casal cozinha junto com orientação dos chefs e depois desfruta um jantar harmonizado com vinho.
Quando: 12/06 – das 19h às 22h
Valor: R$ 299,00 por pessoa (3x de R$ 99,67)

Cheesecake incrível e infalível
O chef Jonas Marquezin ensina receitas de cheesecake clássico, variações com frutas, chocolate e técnicas para congelamento e apresentação.
Quando: 13/06 – das 19h às 22h
Valor: R$ 292,00 (3x de R$ 97,33)

Menu de boteco
A chef Dandhara Lino traz petiscos irresistíveis como pastel de moqueca, costelinha ao molho de mostarda e mel, tempurá de lula, entre outros.
Quando: 13/06 – das 19h às 22h
Valor: R$ 279,00 (3x de R$ 93,00)

Carnes vermelhas – técnicas e preparos
Com o chef Leandro Beme, a aula ensina a preparar carnes como mignon, polpetone, cordeiro e ossobuco com técnicas profissionais.
Quando: 16/06 – das 19h às 22h
Valor: R$ 295,00 (3x de R$ 98,33)

Marmitinhas fit, funcionais e deliciosas
A chef Helayne Diniz apresenta um cardápio completo com cinco marmitas práticas, saudáveis e congeláveis, ideais para a rotina.
Quando: 17/06 – das 19h às 22h
Valor: R$ 295,00 (3x de R$ 98,33)

Forno italiano: pizzas, calzones e focaccias
A chef Ana Paula Lopes ensina massas artesanais de pizza e seus derivados, com recheios e coberturas variados.
Quando: 18/06 – das 19h às 22h
Valor: R$ 279,00 (3x de R$ 93,00)

Cozinha coreana e comidas de dorama
Com o chef Pablo Lussich, o curso apresenta receitas famosas nos doramas, como tteokbokki, hot dog coreano, frango frito e hotteok.
Quando: 23/06 – das 19h às 22h
Valor: R$ 315,00 (3x de R$ 105,00)

Cremes, sopas e caldos
A chef Helayne Diniz traz receitas reconfortantes como minestrone, bisque de cogumelos, sopa de feijão com linguiça e creme de abóbora.
Quando: 26/06 – das 19h às 22h
Valor: R$ 285,00 (3x de R$ 95,00)

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Por Comunicação AML – Infinita Escrita